黑枸杞的功效与作用

黑枸杞的功效与作用,挑选黑枸杞及食用方法。

字号+ 作者:涛儿 来源:枸杞之家 2018-08-17 我要评论

现在很多人都是对黑枸杞的功效不了解,以及挑选黑枸杞的时候总是买到劣质黑枸杞,因为好坏对于新手是难以区分的,那么今天魅儿就给大家讲解下关于黑枸杞的功效与作用,挑选

大家好!今天又到了给大家分享的时间了,现在很多人都是对黑枸杞的功效不了解,以及挑选黑枸杞的时候总是买到劣质黑枸杞,因为好坏对于新手是难以区分的,那么今天魅儿就给大家讲解下关于黑枸杞的功效与作用,挑选黑枸杞及食用方法!

黑枸杞,为茄科植物黑枸杞的成熟果实夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。
 
黑枸杞,又称黑果枸杞、黑耳坠。其药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为久服轻身不老、耐寒暑;有延衰抗老的功效,又名却老子。黑枸杞中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果黑素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效,是人们所喜爱的果实,宁夏黑枸杞的品质领先于全国各地,成为黑枸杞的代表,被誉为黑枸杞之乡。
黑枸杞的功效与作用,挑选黑枸杞及食用方法。
黑枸杞的功效与作用
 
黑枸杞,性味甘,平。入肝、肾经。黑枸杞功能与主治:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目晕不明。
 
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用黑枸杞。黑枸杞含有β一胡萝b素、叶黄素等,具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。
黑枸杞的功效与作用,挑选黑枸杞及食用方法。
其黑枸杞的功效作用详细介绍为:
 
功效一、免疫调节
 
黑枸杞富含黑枸杞多糖,黑枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
 
功效二、抗衰老
 
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。黑枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。
 
功效三、抗肿瘤
 
黑枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
 
功效四、抗疲劳
 
黑枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明黑枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
 
功效五、抗辐射损伤
 
黑枸杞有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
 
功效六、调节血脂
 
黑枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。
 
功效七、降血糖
 
黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低内二醛生成量,这表明黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
 
功效八、降血压
 
黑枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。
 
功效九、保护生殖系统
 
黑枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数,提高大鼠睾丸组织SOD活性,降低丙二醛含量,使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
 
功效十、提高视力
 
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,黑枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。
 
功效十一、提高呼吸道抗病能力
 
黑枸杞富含胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A,具有维持上皮组织正常生长与分化的功能,量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。
 
功效十二、美容养颜,滋润肌肤
 
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而黑枸杞中所含的黑枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上黑枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
 
功效十三:保护肝脏
 
抗脂肪肝黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
 
功效十四:增强造血功能
 
黑枸杞所含黑枸杞多糖可保护白细胞,促进机体造血功能恢复。此外.宁夏黑枸杞还具有调节神经内分泌、修复缺血性脑损伤、减轻脑水肿、改善大脑功能等作用。
黑枸杞的功效与作用,挑选黑枸杞及食用方法。
如何人工挑选黑枸杞,鉴别黑枸杞的好坏
 
第一,看外观品相
 
不是看个头大小,是品相。(黑枸杞的大小与黑枸杞的有效含量没有直接的关系,但往往市场上个头大的卖的贵些,为什么?因为这是个拼颜值的时代,黑枸杞也不例外。没有开玩笑,你看菜市场卖苹果的也会把苹果分若干等级卖。PS:青海黑枸杞的个头能大些,宁夏货普遍小一点)。黑枸杞虽然是晒成了干,但仍有不到13%的含水量,所以依然应该有饱满温润的感觉,果肉厚实柔韧,注意:市场上会有无良商家卖被药厂提取过的黑枸杞,也就是说黑枸杞的有效成分已经被提取榨干了,这样的黑枸杞只是一具“尸壳”,没有任何药用价值。这种黑枸杞特别干,水分很少,会发硬发脆,吃进嘴里没有任何味道。
 
第二,看外观颜色
 
如果黑枸杞的颜色特别鲜黑,或者是鲜亮,外观特别干净,杂质很少,这时就要注意了,很有可能是熏过硫的黑枸杞或者染过颜色的黑枸杞。正常的黑枸杞一般颜色发黑偏暗,而且表面颜色明暗不均,黑枸杞表面纹路的褶皱里或多或少会有灰尘杂质等(前面说过了,种植、采摘、加工都有接触露天环境,难免会有灰尘)。
 
第三,尝味道
 
取四五个黑枸杞,依次放进嘴里咀嚼,好的黑枸杞口感柔韧发粘,刚开始是甜的,反复咀嚼后,会有苦的后味,所以记住四个字,先甜后苦。提取过得黑枸杞没有味道,口感发涩。如果发酸,或者有其他不好的口感,保险起见都请避而远之。
 
第四,将黑枸杞泡进水里
 
正品黑枸杞泡进水里超过30分钟水的颜色,大家自己看图。(照片会有色差,大家自行参考)。如果黑枸杞染了色,水的颜色会比这个重。
黑枸杞的功效与作用,挑选黑枸杞及食用方法。
黑枸杞的食用方法
 
1.泡水喝。搭配菊花,黑枸杞菊花茶。见下图,自己泡的,一般一次放15粒左右,从上班喝到下班,八个小时(没有规定必须放15粒,只是我自己觉得这个量适合自己)。泡水喝之前可以用温水把黑枸杞滤一滤,涮掉浮灰。
 
2.直接吃。办公室的抽屉里一直有一袋黑枸杞,没事了就捏着吃几个。
 
3.熬稀饭。给家里也买着黑枸杞,有时候熬稀饭,快熬好了的时候抓一小把撒进锅里。不要一开始就把黑枸杞放进锅里熬。
 
4.黑枸杞和黑枣晾干,打碎,混合,每天吃一勺。
 
建议大家,第一,不能抱有目的性吃黑枸杞,不能说觉得自己身体有点虚,就想着吃黑枸杞立刻补回来。第二,掌握好度。再好的东西也不能多吃,适量就好。

综合所述:今天魅儿就为您说这么多了,今天主要讲解主题就是“黑枸杞的功效与作用,挑选黑枸杞及食用方法。”希望朋友们在以后购买黑枸杞的时候买到正品,把钱花在刀刃上哦。
关健词:黑枸杞的功效,黑枸杞食用方法
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