黑枸杞怎么吃

黑枸杞泡水喝的禁忌,你吃对了吗?

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字号+ 作者:涛儿 来源:枸杞之家 2018-10-07 我要评论

黑枸杞滋补在人们心目中的地位是非常高的,连外国人都喜爱上这小小的一颗黑黑的小果实,可谓是在饮食上,茶饮上有着多种的食用方式。但是黑枸杞泡水喝的禁忌,你吃对了吗?

黑枸杞滋补在人们心目中的地位是非常高的,连外国人都喜爱上这小小的一颗黑黑的小果实,可谓是在饮食上,茶饮上有着多种的食用方式。但是黑枸杞泡水喝的禁忌,你吃对了吗?
 
因为黑枸杞鲜果甘甜味美,但是不易保存,所以就采用晒干形式保存。传统晾晒工艺,利用了碱面速干及硫磺熏红,不仅营养物质流失,对人体还是有害的,现在很多大品牌都采用低温新工艺加工,不仅保存完整,而且甘甜美味,营养并不会流失,市面上多以干果形式售卖。
 
品质上佳的黑枸杞皮干而肉满,果实偏湿润,多为赤红色或偏暗红,而非鲜红色。如果遇到颜色可疑的黑枸杞,可以先闻闻味道,如果有明显的酸味或刺激性气味就不要选。宁夏黑枸杞为道地药材,药用价值最高。其尖处大多有小白点,头茬黑枸杞白点处为空心状,无论泡茶还是煲汤都会上浮。只要选择正规品牌,不用担心的,可以安心食用。
黑枸杞泡水喝的禁忌,你吃对了吗?
黑枸杞泡水喝的禁忌,这些年你吃对了吗?
 
大部分人会用黑枸杞泡水或煲汤,来进行保健美容,其实这样并不能完全吸收其营养,从食用方法上来说,想要吸收黑枸杞的营养成分,最有效的方法是干嚼!
 
将黑枸杞清洗干净后,或者购买正规品牌免洗黑枸杞,不用任何加工直接嚼食,这样对营养成分的吸收会更加充分。
 
吃黑枸杞的禁忌都有哪些呢?
 
1、用热水泡黑枸杞,会导致其中富含的某些维生素因高温而遭到破坏,且浸泡的时间长,易导致其变性,药效会下降。
 
2、黑枸杞的护眼作用主要靠其富含的玉米黄素,而玉米黄素不溶于水,所以用泡水或煲汤,无法使其完全释放。
 
3、大部分人会在泡完黑枸杞后倒掉黑枸杞子,其实就是把有营养的部分扔了,太浪费。
黑枸杞泡水喝的禁忌,你吃对了吗?
季节不同,均衡搭配食用
 
季节不同,吃黑枸杞的方法也不一样。夏季,黑枸杞适合与菊花、金银花、胖大海、冰糖等一起泡水喝,下午泡饮最佳,经常服用可消除眼疲劳。不过,这种代茶饮的方法不能让黑枸杞的营养成分充分溶于水中,有条件者最好煮成茶汤。需要提醒的是,黑枸杞不宜与绿茶一起冲泡。
 
秋季,黑枸杞可与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类,或取适量黑枸杞洗净,与粳米一起煮粥。冬季宜与桂圆、大枣、山药等一起煮粥,或炖排骨、羊肉时加入10~20粒黑枸杞。
 
适量食用,每天健康一点
 
黑枸杞虽然具有很好的滋补作用,但是我们需要清楚的是,任何滋补的食物多吃了对于身体都是弊大于利的,就算是黑枸杞也不能够例外。一般情况下,健康的成年人最好每天服用的量不要超过二十克左右,这样是比较理想的。不过如果是想要起到治病的效果,那么最好也不要超过三十克左右。

总结:上述文章分享的就是黑枸杞泡水喝的禁忌,这些年你都吃对了吗?希望通过您看到上面黑枸杞的养生食用方法可以掌握到小常识,好了今天就说到这里,感谢您的阅读。
关健词:黑枸杞泡水喝的禁忌
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