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枸杞子怎样吃效果最好?还是它的叶子营养高,做汤更美味!

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字号+ 作者:涛儿 来源:枸杞之家 2018-08-10 我要评论

枸杞子大家应该都知道是明目的,所以平时多喝枸杞子水,可以明目护眼。但你们知道枸杞子怎样吃效果最好吗,多吃枸杞子可以强健身体,延年益寿,而且还有补肾壮阳的效果。

枸杞子大家应该都知道是明目的,所以平时多喝枸杞子水,可以明目护眼。但你们知道枸杞子怎样吃效果最好吗,在我国古代,枸杞子就像是神一般的存在,就和《西游记》里面太上老君练的仙丹那样,多吃枸杞子可以强健身体,延年益寿,而且还有补肾壮阳的效果。在古代有一句俗语“男子离家千里,勿食枸杞子”,就是说如果男人要出远门,在外面不能吃枸杞子,防止沾花惹草。
枸杞子怎样吃效果最好?还是它的叶子营养高,做汤更美味!
在我国,枸杞子的叫法有很多,像狗奶子、甜菜子、西枸杞子、血杞子、苟起子等,各种各样,五花八门。我国的宁夏盛产枸杞子,他们一般将枸杞子叫为“茨”,也就是蒺藜,因为枸杞子和蒺藜长得很像,很多人都会分不清,就会将枸杞子子当作柴火,砍回家烧火。
枸杞子怎样吃效果最好?还是它的叶子营养高,做汤更美味!
关于枸杞子还有一个传说呢,据说在唐朝的时候,有一天,丝绸之路来了一群西域的商人,因为天色已晚,就到附近的客栈里面休息。突然听到外面有吵闹声,就打开门,看到一个年轻的女子在训斥一个老人,商人很生气,质问女子为啥这样辱骂老人,女子说自己在训斥自己的孙子,和他们有什么关系。商人听了很是吃惊,仔细一问,这女子竟然已有200多岁了,而老人也有九十多岁了。女子责骂老人的原因是因为老人没有遵守族规,没有服用草药,现在才回两眼昏花,衰老的快。商人赶紧请教女子如何才能像她这样的高寿,女子便告诉商人,只要一年四季都服用枸杞子,方可长生不老,后来枸杞子传入国外,被人称为是“东方神草”。
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虽然这个故事看似不真实,但这这反映了枸杞子的营养价值很高。枸杞子里面含有枸杞子子含甜菜碱、阿托品、天仙子胺等物质,其中甜菜碱有脂质代谢或抗脂肪肝的作用,而枸杞子多糖属于水溶性多糖,可以调节免疫力和抗肿瘤,而且对抗衰老、抗疲劳、抗辐射、保肝、清除自由基等有很大的效果。
枸杞子怎样吃效果最好?还是它的叶子营养高,做汤更美味!
枸杞子不仅营养价值高,就连枸杞子叶也有很多功效,它可以清热解毒、化痰止咳、治疗糖尿病,还能降血压、健胃补脾、治疗失眠。所以平时多食用枸杞子叶。对身体大有好处。
枸杞子怎样吃效果最好?还是它的叶子营养高,做汤更美味!
枸杞子怎样吃效果最好?还是它的叶子营养高,做汤更美味!小编今天就教大家做一道枸杞子瘦肉鸡蛋汤。
 
材料:
 
枸杞子叶一把,瘦肉50克, 鸡蛋1个,油适量,盐适量。
 
做法:
 
1、枸杞子叶只摘下叶子,清洗干净备用;瘦肉切碎,放入盐、生粉抓匀腌制;
 
2、锅中倒入清水,放入瘦肉,再放入一点油,烧开,然后将鸡蛋打入里面;
 
3、再把枸杞子叶放入锅中,等水再次烧开,就可以关火了,然后放入盐、鸡精调味,就可以食用了。
 
枸杞子叶含有丰富的甜菜碱、芦丁、多种氨基酸和微量元素等,用来做汤效果做好,只要几分钟,就能做好。而且枸杞子汤喝起来清香可口,尤其是身体不好、体质虚弱的人就可以喝枸杞子汤,增加身体抵抗力,补充营养,强健身体。所以平时我们就可以买一些枸杞子回来泡水喝,也可以用枸杞子叶来做汤。
 
关健词:枸杞子怎样吃效果最好
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