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藏红花怎么分辨真假?只需这几个方法!

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字号+ 作者:魅儿 来源:枸杞之家 2018-09-17 我要评论

在生活中,越来越多的人比较喜欢藏红花泡水喝,但是由于市场上面劣质藏红花很多,也让奸商假货蒙蔽我们的眼睛,今天小编教大家藏红花怎么分辨真假,下面大家一起看看吧!

在生活中,越来越多的人比较喜欢藏红花泡水喝,但是由于市场上面劣质藏红花很多,也让奸商假货蒙蔽我们的眼睛,今天小编教大家藏红花怎么分辨真假,下面大家一起看看吧!
藏红花怎么分辨真假?只需这几个方法!
观察
 
藏红花的一部分是藏红花的柱头。采摘干燥后,呈红色长丝状,花丝顶端呈耀斑状肿胀。通过观察,可以识别用红花和假象用食用口香糖染色的假货。
 
浸水法
 
浸泡法主要用于鉴别染色假货。藏红花丝虽然是红色的,但当浓度较低时,其活性成分为黄色。染色的假货只能染成红色,浸泡在水中。用浸水法鉴别藏红花的方法是取少量的藏红花细丝,放入装有热水的白瓷碗中,然后观察水的变色。真正的藏红花可以看到明显的黄色活性成分从灯丝中释放出来,最后水被染成金黄色。染色的假染把水染成淡红色。
 
擦拭法
 
擦拭法也主要用于鉴别伪彩藏红花。用擦拭法擦拭藏红花的方法是取样品藏红花丝,然后在白纸上摩擦,然后观察擦拭痕迹的颜色。真正的藏红花是黄色或橙色的,染色的假藏红花的擦痕是红色的。如果痕迹不易显影,可以先冲洗长丝,然后擦拭。
藏红花怎么分辨真假?只需这几个方法!
压榨法
 
压榨法主要用于鉴别油中藏有的假藏红花。如果藏红花看起来潮湿和发亮,则可以使用按压方法来识别。压榨法鉴别藏红花的方法是取少量样品,将藏红花牢固地压在两层纸之间,然后观察纸上是否有油。如果有油渍,那就意味着它是一种假的藏红花,它被浸入油中并增加重量。目前,市场上这种油浸假藏红花比较小,容易被湿、油等鉴别。
 
碘法
 
碘法主要用于鉴别含淀粉的假藏红花。该方法具有一定的局限性,只能对含淀粉原料制成的假藏红花进行鉴别,而不能对无淀粉的假藏红花进行鉴别。碘法鉴别藏红花的原理是当碘化银时淀粉是蓝色的。碘法鉴别藏红花的方法是在样品丝上滴碘。如果它变成蓝色,那就意味着它是由淀粉制成的假藏红花。如果不是蓝色,就不能确定是真的。
 
浓硫酸
 
浓硫酸法主要用于非植物来源的假藏红花的鉴别。这种方法也有很大的局限性,只能识别假藏红花,如塑料丝,由非植物组织制成。浓硫酸法鉴定藏红花的原理是浓硫酸能使植物组织碳化。浓硫酸法鉴别藏红花是在样品丝上滴加浓硫酸。如果不碳化,这意味着假藏红花是由非植物来源制成的。如果它是碳化的,它不能被确定为是真的。

总结:好了今天就为您分享这么多,今日主题介绍的就是藏红花怎么分辨真假?只需这几个步骤!是否您已经了解了呢,就到这里,下期再会!
 
关健词:藏红花鉴别方法,藏红花怎么分辨真假
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